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Wir essen zu viele Kohlenhydrate,
zu wenig "gute Fette"
und tierisches (!) Eiweiß.
Wie komme ich, Josef Stocker,
zu solchen Behauptungen,
zum genauen Gegenteil der üblichen Ernährungsempfehlungen? 2010-05-17
Schon als Kind (geb. 1940) war ich mit allerlei Leiden geplagt. Das
Hauptnahrungsmittel war damals auf dem Land im Gebirge (1.000 M. ü. d.
Meer) Brot, Kartoffeln, Milch. Ab 1964 (mit 24) versuchte ich verschiedene
radikale
Ernährungsformen, von Vegan bis Vollwertkost, kam aber bis 1999 zu keinem guten Ergebnis.
Das Buch von Cleave: "Krank durch Zucker und
Mehl" war sehr einleuchtend. Die falsche Schlussfolgerung aber war: man
esse unbearbeitete Vollwert-Naturprodukte, Vollkorn-... Ich versuchte es nach
WAERLAND, nach Bruker, nach Bircher-Benner, Wolfgang Spiller
(vegan), mit "gesundem Müsli"... - das waren und sind
falsche Wege!
Erst 1999
kam
der Lichtblitz: Wir essen zu viele Kohlenhydrate (Zucker; zu viele erhitzte
Stärke aus dem Ackerbau: Brot, Nudeln...). Die zu hohe Backhitze (solche gab es nicht im Orient)
verwandelt die Getreide-Stärke in unbekömmliche Verbindungen, für die wir im Mund
nicht die richtigen Verdauungs-Enzyme (Ptyalin) bilden. Die alten
langsamen Backverfahren bewirkten eine Art Fermentation und Keimvorgang
(wodurch Schadstoffe unschädlich wurden; Udo Pollmer); heute: zu
schnelle Teigführung mit Hefe, und viel zu hohe Erhitzung, damit
Dextrierung. Der Mund ist
"das wichtigste Verdauungsorgan" - wir speicheln die Speise zu wenig
ein.
Besonders das Vollkornbrot ist ungünstig
für Magen und Darm... (Gluten usw.)
Brot ist für uns nicht artgerecht, es ist eine mangelhafte Notnahrung
(nur für die Not erfunden, nachdem die Jagd nicht mehr ausreichte).
Genetisch sind wir noch wie vor 40.000 Jahren: Jäger und Sammler.
Das beschreibt Helmut Wandmaker, Dr. Norman Walker,
Dr. Emmet Densmore, Walter Sommer, usw. Mehr darüber auf den
folgenden Seiten! Erst seit
1999 weiß ich sicher:
Körner sind für die Vögel! Die Zerealien
sind für den Menschen grundsätzlich ungünstig. Erhitzte Stärke
(Getreide, Körner) schadet dir auf lange Frist. Die Schädigung wirkt langsam im Laufe der
Jahre: es ist genau so, wie beim Rauchen! da fällt man auch nicht gleich
tot um. Die erhitzte und zu Kleister verwandelte Stärke wird
im Mund nicht richtig erkannt und deshalb nur halbverdaut wegen
mangelnder Enzyme, zu wenig Ptyalin und Einspeichelung. Halb
verdaute langkettigen Stärke-Moleküle überwinden die Darmschranke! Brot bringt
Gärung und große
Bäuche! (Vegetarier
haben häufig, wie Grasfresser, zu große geblähte Bäuche). Das Brot hat
zu wenig Mineralstoffe, bringt Übersäuerung (Phytinsäure, Phosphor- und
Essigsäure, Brotgicht
(Klaus Hoffmann).
Jedes Getreide, auch Dinkel, übersäuert Dich. Deshalb hatten schon die
Pharaonen Gelenk- und Wirbelsäulen-Schäden.
Wissenschaftlich auf den Punkt bringt es Dr. Wolfgang
Lutz "Leben ohne Brot": Wir essen alle zu viele Kohlenhydrate - wobei es
wenig Unterschied macht, ob Vollkorn- oder Weißmehl-Produkte! Das
Übermaß an Kohlenhydraten führt zu erhöhten Harnsäurewerten (nicht so
sehr Fleischkonsum!!), zu Gicht ("Brotgicht") und auch zu einer
Fehlsteuerung der endokrinen Drüsen und Hormone (Nebennieren,
Schilddrüse...). Dies belegt auch Dr. C. Ehrensperger ("Saccharidose").
Du brauchst
stärkemehlarme, kohlenhydratarme FRISCHKOST,
erntefrisch, schlachtfrisch, fangfrisch.
Vegetarismus ist eindeutig und erwiesen nicht die Lösung. Vegetarismus
hilft nur für ein paar Jahre, doch dann kommen sicher die Mängel.
Argumente gegen radikale Rohkost findest du bei Stefan Schaub, Jamila Peiter, Pirlet ...
Jan Kwasniewski, Wolfgang Lutz, Nicolai Worm, Robert S. Ford:
Arteriosklerose und vielen anderen.
"Die gesunde Nahrung an sich", die gibt es
nicht, sondern nur
die für den jeweiligen Menschen verträgliche Nahrung!
Was einem Menschen wunderbar
hilft,
das nützt dem nächsten
überhaupt nichts,
und ein dritter wird davon sogar krank!
Der "Verbrennungsmotor" Mensch läuft bei
falscher Nahrungs-Mischung nicht optimal.
Jeder braucht ein eigenes
Verhältnis zwischen den Anteilen von Fett - KH - Eiweiß, sonst verrußt
der "Motor" und zündet nicht richtig. (Beachte Barry Sears; Bodo Köhler;
William Wolcott; Jan Prinzhausen).
Du brauchst die richtige Mischung für deinen persönlichen Stoffwechsel,
den du für dich herausfinden musst. Ein anderer Vergleich: Es gibt
Holzöfen und Ölöfen: das schnell brennende Holz schadet einem Ölofen,
nicht aber dem Holzofen. Für das
Gleichgewicht in den homöostatischen Regulationssystemen des Menschen gibt es
einiges zu beachten.
Ein Mischungs-Verhältnis, das dem einen gut tut, das schadet dem
anderen offensichtlich.
Dr. med. Bodo
Köhler ist gegen dogmatisch fix definierte Diäten!
(130). Die Stoffwechsellage des Menschen
wechselt laufend zwischen anabol und katabol.
Ich habe die
Blutgruppe O - und die Regeln für O nach D'Adamo haben mir
(zufällig!) gepasst, aber die Regeln für A stimmen nachweislich nicht:
Blutgruppendiät Listen
Von
dieser Diät ist abzuraten!
Meide Soja in jeder Form: www.westonaprice.org
Kapitel Soy-alert. www.josef-stocker.de/soja.pdf
Es gilt aber für jeden Menschen: Erhitzte Stärke
(Backwaren; KH) schaden dir langfristig;
lagerfähiges Brot ist keine Frischkost. Es ist wie beim Rauchen!
Man merkt lange keinen
Schaden und raucht weiter (bis das Fass auf einmal überläuft!
- dann große Verwunderung) - genau
so ist es mit dem Brot und mit den zu vielen Kohlenhydraten! Weiters:
die Verdauung oder Verträglichkeit ist
unabdingbar wichtig, sonst nützen auch "gesunde Bio-Lebensmittel" nichts (siehe: Meyer zu Schwabedissen; Ursula Jonsson; Stefan
Schaub; Peter Mersch; F. X. Mayer). Wenn du sie nicht richtig verdaust,
hilft dir die teuerste Bio-Wundernahrung nicht.
Helmut Wandmaker,
dem ich einige Zeit folgte, schreibt sehr
Richtiges über
Gesundheitsschäden durch
"erhitzte Stärke",
Brot, Getreide, Reis, Mais, Kartoffel ... (Herzprobleme, Prostata) und
Kuhmilch; aber er blieb ein
Vegetarier mit zu einseitiger Obst-Rohkost (Wandmaker verstarb 2007 im
Alter von 90 J.).
Dr. E. Densmore
heilte mit dem Rat: "Meide alle Stärkemehle" unverdaute
Stärke verschleimt dich!
Alle Stärke aus dem Ackerbau, auch Dinkel, Reis... meiden!" Obst- und
Gemüsefasern sind zwar ein günstigerer Ballaststoff als irgend etwas aus
Getreide, doch auch solche Ballaststoffe sind schädlich (sie führen
zu Blähungen und Divertikeln im Darm. Siehe: Stefan Schaub und www.fibermenace.com). Tiermilch, Getreide und erhitzte
Stärkemehle sind ein häufiger Grund für Verstopfung - der Darm will
Unverdautes bearbeiten und hält es dazu zurück. Elaine
Gottschall heilt Darmerkrankungen (Colitis ulcerosa), indem sie Mono-Zucker (Obst;
Honig) erlaubt, aber alle
Polysaccharide (Stärkemehl: Backwaren) streng untersagt (was bei einer Low-Carb-Kost
leicht zu befolgen ist).
Vegetarismus
oder Obstrohkost verbessern die Gesundheit wohl für ein paar Jahre, denn
sie sind jedenfalls besser, als die übliche "gutbürgerliche Schlechtkost!"
und geben dem Stoffwechsel einige Erholung. Grasfresser (Franz Konz) und
Rohköstler sind kaum in Gefahr zu viel zu
essen, weil Salate, Wildpflanzen... wenig Energie liefern: sie leben
karg, was sicher besser als die übliche Schlechtkost ist! Karg ernährte Tiere leben viel länger,
als üppig gefütterte!
Also: weil Vegetarier meist sozial besser gestellt sind, und sich vor
allem viel bewusster ernähren, sind sie etwas gesünder, als der
bürgerliche Durchschnittsbevölkerung. Sie sind wählerisch (Adventisten).
Aber bedenke:
Mit
nur rohem Obst kann man
in unseren kühlen Breiten nicht lange existieren, die vielen
Obstsäuren kann man bei uns nicht alle verstoffwechseln. Viele frösteln
bei der Methode und ruinieren sich
die Zähne, die Obstsäuren rauben Kalzium - das kann nicht der
Weg sein (Wandmaker und Georg Meinecke übersiedeln jeden Winter
in wärmere Gegenden - Teneriffa bis Florida). Walker empfiehlt
frisch gepresste Säfte aus rohem Gemüse: Vorsicht - diese gehen sehr schnell ins Blut und können deiner
Bauchspeicheldrüse schaden! Ich kenne inzwischen einige, die mehrere
Jahre lang reine Rohköstler waren (Obst, Gemüse) und sich damit die
Gesundheit verdorben haben! Wir leben nicht in tropischen, heißen
Gegenden. In kalten (polaren) Gegenden lebt man mit tierischen Fetten
und kohlenhydratarm
viel gesünder!
Bei Nicolai Worm, Nolfi, Kwasniewski, lesen
wir, dass sogar strenge Vegetarier häufig (!) an Krebs erkranken, denn zu
viele Kohlenhydrate, zu viel Brot, das übersäuert mehr, als Fleischkost. Unter Sportlern sind kaum
Vegetarier (Graszeug hat zu wenig Energie). Vorsicht: Gepresste
Pflanzenöle (noch dazu aus Kernen) sind nicht natürlich und eher
ungesund. Wir essen alle zu viele ungesättigte Pflanzenöle aus Samen; beachte Dr. Jan Kwasniewski; Dr. Nicolai Worm;
Ulrike Gonder; Dr. Wolfgang Lutz.
Nüsse werden bei Obstrohköstlern geschätzt, wegen dem
Fettanteil. Besser und nützlicher für deine Fettversorgung ist Olivenöl
(=aus dem Fruchtfleisch), Butter...
Amyotrophe Lateralsklerose tritt besonders bei Sportlern häufig auf
- sie essen zu viele Nudeln und KH.
Schaub-Kost: Milly und Paul
Schaub in Zürich wollten sich schon in den 1930er Jahren besonders gesund
ernähren. Sie lebten 10 Jahre lang streng vegetarisch (was sich nicht
bewährte!). Sie lebten dann
weitere 12 Jahre genau nach VOLLWERT-KOST (alles
möglichst Bio, natürlich unbearbeitet und vollwertig, also auch Getreide
und Vollkorn vollwertig) und wurden wieder mit Krankheiten geschlagen.
Als die streng
vegetarisch lebende Reformhausinhaberin in ihrer Nachbarschaft an Krebs starb, ging ihnen ein
Licht auf und sie wechselten auf:
KOHLENHYDRATARM und zugleich SÄUREARM (ihr Sohn Stefan
Schaub lebt
seit Geburt nach diesen Regeln). In den
USA empfiehlt man schon länger:
Low-Carb = wenig Carbohydrates!
Auf solche Kost sind wir seit 2 Millionen Jahren als Jäger und Sammler
geprägt, adaptiert, angepasst - das ist die OPTIMALE Nahrung. Der
Getreideanbau und der Überfluss an Kohlenhydraten
begann erst vor wenigen tausend Jahren (erst in den letzten Sekunden der
Menschheitsgeschichte, vor etwa 6 bis 8 tausend Jahren, regional
verschieden; erst in der Eisenzeit wurden gute Pflüge möglich). Ackerbau
ermöglichte damals Vorratshaltung, Städte und Kultur.
Aber der
Getreideanbau forderte zugleich gesundheitlichen Tribut. Zerealien sind
ungesund, wie das Zigarettenrauchen.
Seitdem wurden Menschen nicht mehr so alt und blieben um einiges kleiner. Dr. Lutz zeigt den Einfluss des vermehrten Kohlenhydratgenusses auf
das Wachstumshormon und die endokrinen Drüsen des Menschen. Wir
sind genetisch mit unserem Stoffwechsel noch so ausgerüstet, wie vor 40.000 Jahren, d. h.
wir sind an die viel später aufgetauchten Ackerbauprodukte
(Getreide-Opiate), die
vielen Kohlenhydrate (KH)
und an eine Milchwirtschaft nicht angepasst (fehlende Laktase bei
Erwachsenen). Die vielen Zuckerwässer (Limonaden)
schaden uns besonders!
Rita Fehst: es gibt keine Vegetarier von der menschlichen
Entwicklung her!
Die
GLYX-Diät erlaubt zu viele KH mit niedrigem glykämischen Index. Die
Beachtung des Glykämischen Index (GLYX) oder der glykämischen Last nach Nicolai Worm, Geoff
Bond, Grillparzer, erlaubt für den Eiweiß-Typ in
Summe zu viele Kohlenhydrate (zu viel an Vollkorn, Knäckebrot,
Vollwertnudeln, usw.). Lutz beweist und untermauert mit Tierversuchen:
Die Gesamtsumme an KH pro Tag
entscheidet
- nicht der GLYX und auch nicht so sehr die glykämische Last. Eine
optimale (und erprobte) Ernährung begrenzt die Gesamtmenge pro Tag auf 6
BE (Broteinheiten).
Ich musste noch
einige weitere Erfahrungen machen:
...
Durch das Buch des polnischen Arztes
Dr.
Jan
Kwasniewski "OPTIMAL ESSEN", fiel mir ein neues Licht auf den Klassiker
"Leben ohne Brot"
(Dr. W. Lutz), den ich schon länger im Regal stehen hatte, aber nicht
begriff, denn bei Lutz las ich immer (in meinem Kopf) "ersetze die
KH durch Fleisch" - was sicher falsch wäre; er lobt richtigerweise das
Fett als Treibstoff
anstelle der KH (Stärke).
Second-opinions
Was
sind KOHLENHYDRATE?
KH sind die pflanzlichen
Energie-Depotformen
sie finden sich also vorwiegend
in Pflanzen (nicht in tierischen Produkten).
Der
Reihe nach, entsprechend ihrem Gehalt seien einige KH aufgezählt:
Zucker, Mehl, Grieß, Teigwaren, Brot, Nudeln, Mais, Reis, Kartoffeln, Hülsenfrüchte
(Bohnen, Erbsen, Linsen), viele Obstsorten (=viel Zucker),
stärkereiche Gemüse, Knollen...
Beachte die Erfahrungen der Autoren Densmore, Wandmaker, Walker, Sommer: "Brot
ist ein Stoff des Todes"
besonders für den Jäger-Typ - das sind ca. 80% der Europäer.
Langfristig schadet dir Dinkel, Brot, Getreide so sehr, wie das Rauchen
und führt zum Metabolischen Syndrom: zu Herzinfarkt, Diabetes, Krebs,
Cholesterin, Fettsucht, usw. (siehe Dr. Nicolai Worm "Syndrom X" )
Die neue Lehre ist:
Ersetze die
Stärkemehle durch Fett, das ist ein
viel besserer und an Abfall ärmerer Treibstoff.
Die Menge an magerem Fleisch darf maximal 40% deiner Kalorienzufuhr betragen, denn der Mensch kann Eiweiß
nicht in beliebiger Menge speichern und die Leber kann nicht größere Mengen an Ammoniak ausscheiden.
Dr. Alexander Felix ("Das Schlankheitskonzept"),
so wie Jan Kwasniewski
und Atkins fanden unabhängig von Lutz zur gleichen Zeit den gleichen
Weg:
LOW-CARB - wenige KH - max. 6 BE.
Du musst die Kohlenhydrate (Getreide) streng reduzieren und durch
(unbearbeitete) Fette ersetzen.
Beachte:
Dick und rund machen dich die KH plus Insulin, nicht das Nahrungsfett
(Olaf Adam).
Kohlenhydrate (Brot, Nudeln) machen hungrig!
Bei einer Fett-Eiweiß-Nahrung kommt die Sättigung viel früher.
Die tägliche Nahrung (und jede Mahlzeit!) soll nach
Dr. Jan Kwasniewski
1 Teil Eiweiß / 3,5 Teile Fett / und: nur 0,5 Teile Kohlenhydrate
enthalten.
also Kraft und Energie durch Fette, und nur etwa 50 - 100 g Glukose (KH) pro
Tag für das Gehirn. Nimm und lies!
Es funktioniert nur, wenn du NIE mehr
als etwa 6 Brot-Einheiten an KH pro Tag zu dir nimmst.
Nur dann stellt dein
Stoffwechsel sich von KH- auf Fettverbrennung um, wie bei jedem
Fasten (sodass die Fette
auch wirklich verwendet und verbrannt werden - sonst schaden sie Dir!).
Eine KH-arme
Kost muss nicht
ausdrücklich eine Fleisch-Fett-Kost sein.
KH-arm ist ein verschieden anwendbarer Grundsatz und von sich aus
keine definierte Kostvariante. Es muss daher heißen "KH-arme
pflanzliche Frischkost" oder "KH-arme Gemüsesaft-Kost" oder "KH-arme
Öl-Eiweiss-Kost" oder eben auch "KH-arme Fleisch-Fett-Kost" (Ehrensperger). Jede Variante von KH-armer Kost
bringt Erfolge bei der Krebsbehandlung. Also Breuss (mit nur frischen Gemüsesäften),
Budwig (Öl-Eiweiss-Kost ist KH-arm!), Gerson (pflanzliche
Frischkost, Enzyme, rohe Leber), Issels und Halima Neumann (pflanzliche
Frischkost), Franz Konz (Wildkräuter, Urkost alles roh). Alle
diese Therapeuten heilten mit KH-armer Kost und haben Listen von erfolgreichen Heilungen publiziert. Und
anderseits auch Kwasniewski, der mit seiner KH-armen Fett-Fleisch-Kost ja auch
Erfolge bei Krebs nachweist. Wichtig ist auch: Frische Nahrung. Fangfrischer Fisch, frisch geschlachtetes Fleisch,
reifes/säurearmes Obst. Möglichst nichts aus der Fabrik! Milch aus der Molkerei oder Brot und alles aus Getreide ist NIE
unter FRISCH einzuordnen!
Obst sollst du schälen, aber nie erhitzen
(Wandmaker); bei Fleisch ist es anders!
Eiweiß wird durch braten, kochen... und die Verdauung denaturiert,
aber
das macht nichts: die wichtigen Aminosäuren bleiben dabei
unbeschädigt! Unsere Art ist seit hunderttausenden Jahren an Feuerkost
genetisch angepasst,
aber nicht Katze, Hund und Tier!
Dr.
Carl-Peter Ehrensperger:
Krebs (wie auch Diabetes)
ist eine Wohlstandskrankheit:
Viele sind krank wegen Überernährung mit KH und zu wenig guten Fetten.
 Foto vom
März 2006: Josef Stocker
Nahrungsergänzungen: Viele
Pillen sind nicht nötig und erzeugen nur teuren Urin!
Lassen Sie sich in einem anerkannten Labor auf Mängel untersuchen:
Haar-, Blut- oder Urin-Analyse.
Viele Menschen haben aber doch (trotz "ausgewogener Ernährung")
einen Mangel an: MAGNESIUM, an Zink, Vitamin-C und dem dazugehörigen Co-Enzym OPC (Masquelier);
und Vitamin_D.pdf
Empfohlene Bücher:
Worm, Dr.
Nicolai „Syndrom X oder: Ein Mammut auf den Teller. Mit Steinzeitdiät
aus der Wohlstandsfalle" 7. überarbeitete Auflage: 2008;
280 Seiten (Das metabolische Syndrom!) ISBN:
978-3927372238 (Pflichtlektüre; Wissenschaftlich klar gegen Vegetarismus.
Die LOGI-Methode geht nach GLYX, glykämische Last)
Lexikon
Wikipedia
Cordain, Dr. Loren "Das GETREIDE -
zweischneidiges Schwert der Menschheit.
Unser täglich’ Brot
macht satt, aber krank; Ernährung mit Getreideprodukten kann die
Gesundheit ruinieren; Vitamin- & Mineralstoffmängel, Störungen im
Fettstoffwechsel, Autoimmunkrankheiten & Allergien, Schizophrenie &
neurologische Störungen, Koronare Herzerkrankungen & Krebs,
Osteoporose & Karies"
2004; ISBN: 978-3929002355
Lutz, Dr. med. Wolfgang „Leben
ohne Brot.
Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung“
16. Auflage 2007;
ISBN: 978-3887601003. 259
Seiten
(Pflichtlektüre; Lutz ist Pionier der
Low-Carb-Bewegung; )
Lutz, W.
„Kranker Magen, kranker Darm. Was wirklich hilft.“
ISBN: 978-3887600808;
Lexikon:
wikipedia.org
Schaub, Stefan „Die Krankheitsfalle. Wie Sie sich
befreien und wieder gesund werden“
Nov. 2009;
184 Seiten; ISBN: 978-3-907547120
Schaub-Institut
;
Jede optimale Ernährung reduziert die
KOHLENHYDRATE. Halte deinen Blutzuckerspiegel konstant.
(Vormals "Ernährung + Verdauung = Gesundheit")
Schaub,
Stefan "Gesunde Nahrung für Kinder und Eltern.
Zappelphilipp, Pummelchen..." Die kohlenhydrat- und säurearme
Ernährung.
(Das Buch ist für jeden
nützlich) 174 Seiten; Pro Salute: 2009;
ISBN: 978-3-907 547 113
ders.:
"Die gute Figur"; siehe:
Schaub-Institut-Bücher
Seifert, Dr. Siegfried
"Ernährung
... Länger und aktiver
leben mit endorphin - bilanzierter
ketogener Ernährung"
ISBN:
978-3831112678;
Seifert zeigt Auswege aus Fehlern der Atkins-Diät
durch die Endorphin-Bilanz:
www.ketarier.de
Dr. Mauro Di
Pasquale "Die Radikaldiät: Die ultimative streng
kalorienreduzierte Diät" 297 Seiten, Novagenics: Okt. 2008;
ISBN: 978-3929002478 (Low-Carb von
einem Sportarzt seit 1960 immer wieder optimiert;
Stoffwechselprinzipien der Kohlenhydratreduzierten Ernährung)
Mersch, Peter
"MIGRÄNE. Heilung ist möglich"
ISBN: 978-3-8334-4638-2;
www.miginfo.de
Sehr gute Gegenüberstellung
verschiedener Low-Carb-Diäten -
Ernährungskrisen des Gehirns müssen vermieden werden! Kopfweh bei
>>
histamin.pdf
Coy, Dr. Johannes
"Die neue Anti-Krebs-Ernährung. Wie Sie das Krebs-Gen stoppen"
208 pag, Gräfe & Unzer: Sept. 2009;
ISBN: 978-3 833 816 635 (Kohlenhydrate nähren den Tumor: Heilung durch Low-Carb;
Leider macht Coy keinen Unterschied zwischen
Rechts- und Linksdrehender Milchsäure. Speiseregeln würde ich
eher von Schaub Stefan übernehmen)
Kwasniewski,
Jan "Optimal essen"
(kohlenhydratarm wie Lutz!
und leichter zum Lesen, aber zu viel von
Stärkemehl) bestellen bei:
h.a.guettner(a)kabelbw.de
Heinrich Guettner, Rostocker Str. 53/514, D-70376 Stuttgart. Tel.:
0049 (0)711-5490628, Fax: 0049 (0)711-500 5309
http://www.wgp.com.pl/?id_j=de
Kwasniewski "Optimal Nutrition"
176 Seiten; und:
"Homo
Optimus"
376 Seiten.
http://www.ketarier.de/
Opoku-Afari, C. "Das Kohlenhydrat-Kartell: Über die Diätkatastrophe,
die finsteren Machenschaften der Zuckerlobby und Wege aus dem
Diätendschungel" 2. erw. Aufl.; 2008, 140
Seiten; ISBN: 978-3927372436 (LOGI-Methode)
Ford, Robert S.
"Nahrungsmittel die entschlacken. Ursache und Behandlung der verstopften
Arterien..." Uhldingen: 1992,
vergr. (Du brauchst FRISCHE Nahrung. Ford ist
total gegen Backwaren,
Mehl, Milch aus der Molkerei... solche ist nie frisch)
http://josef-stocker.de/frische_kost_heilt.pdf
Die Wahrheit
über
gesättigte Fette (wertvolle Homepage:
www.westonaprice.org )
Low-Carb: Das ist nicht eiweißreich -
sondern
fettreich!
Pollmer, Udo
"Prost Mahlzeit. Krank durch gesunde Ernährung"
2001; Kiepenheuer, TB: 366 Seiten
"Lexikon der populären Ernährungsirrtümer. Missverständnisse,
Fehlinterpretationen, Halbwahrheiten"
Hartenbach,
Dr. med. Walter „Die Cholesterinlüge. Das Märchen vom bösen Cholesterin“
184 Seiten, Herbig; 27. Aufl.: 2008, ISBN:
978-3776622775; 184 Seiten
Colpo, Anthony "Der große
Cholesterin-Schwindel.
Warum alles, was man Ihnen über Cholesterin, Diät und Herzinfarkt
erzählt hat, falsch ist!"
Kopp-Verlag: 2009; ISBN: 978-3-938 516 850
Lebedewa, Tamara "Krebserreger entdeckt!
Entstehung, Vorsorge, Heilung" 3. Aufl. 2005; ISBN: 978-3-932 130 137;
(Blutparasiten, Trichomonaden, gedeihen mit viel Glukose
und auf saurem Milieu) http://josef-stocker.de/gesund11.htm
Batmanghelidj,
Dr. med. Faridun „Sie sind nicht krank, sie sind durstig!
Heilung von
innen mit Wasser und Salz“ ("Water and Salt"
2003)
ISBN: 978-3935767255
Siehe:
wasser3.pdf =500 KB
Lajusticia
Bergasa, Ana Maria "Die erstaunliche Wirkung von MAGNESIUM"
Ennsthaler: 6/2006; ISBN: 978-85068-324-1 (Mg ist
wichtig bei: Arthrose, Haut-, Herzproblemen, ...)
magnesium.pdf
Worm, Dr.
Nicolai "Heilkraft D.
Wie das Sonnenvitamin vor (Osteoporose) Herzinfarkt, Krebs und anderen Krankheiten
schützt" systemed: 2009, ISBN: 978-3-927372-47-4;
Vitamin_D.pdf
(In unseren Breiten hat
jeder eine Unterversorgung an Vitamin D )
Klein, Thomas
"Sonnenlicht.
Das größte
Gesundheitsgeheimnis. Sonnenmangel und seine schwerwiegenden Folgen.
... Osteoporose, Trübsinn, Demenz und andere
Krankheiten" www.hygeia.de
Wandmaker, Helmut „Willst du gesund sein?
Vergiss den
Kochtopf!"
Goldmann TB, ISBN: 3-442-13635-0
(Wandmaker warnt mit Recht vor Getreide, Brot, Zerealien, Kartoffel, Reis,
Kuhmilch; wie Dr. E.
Densmore)
Walker, Dr.
Norman "Auch Sie können jünger werden" ISBN: 3-442-13693-8; TB,
(Gegen Stärke aus dem Ackerbau!)
Densmore, E. "How Nature Cures ...
The Natural Food of Man...
Arguments against the use of bread, cereals, pulses, potatoes, and
all other starch foods"
XX +414 pages; ISBN: 978-0-766 134 539; Euro 28,-
Reprint 2010 by
www.kessinger.net
Mehrere Ausgaben auf englisch erhältlich
Densmore,
Dr. med. Emmet "Wie die Natur heilt. ... Hauptgründe gegen den
Gebrauch von Brot, Zerealien, Hülsenfrüchten, Kartoffeln und allen
sonstigen stärkemehlhaltigen Nahrungsmitteln"
Leipzig 1893. Die deutsche Fassung mit 534 Seiten ist als e-Book gratis:
download pdf
25 MB
(!) Densmore empfiehlt
stärkemehlfreie Frischkost.
Die ganze Bücherliste:
litera1
Diese Seite als pdf =
http://josef-stocker.de/gesund1.pdf
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