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Das Endergebnis meines langen Suchens im Dschungel der Diäten:
   1. Drei Diät-Richtungen zeigen in die richtige Richtung: Low-Carb; Paleo-Diät; Keto-Diät. Aber  allen dreien fehlt das eigentlich Wichtige:  Zu bleibendem Erfolg führt nur das Meiden der Lektine nach Gundry; meide jedes Samenkorn, jedes Getreide:
paleo_steinzeit_nahrung.pdf Meide alles aus Pflanzensamen, besonders Seed Oil (Omega-6 plus Lektine).

pdf-Dateien - zum Ausdrucken: 2025-07-30
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Liste der besten Bücher:  books.pdf  (Die lange Liste)
    Kurze Liste: books2.pdf Bücher, die Sie sich der Reihe nach anschaffen sollten!
Kochbücher zu Low-Carb:  Kochbücher 25 KB

Mein Weg - oder was Stocker durchmachte:  stockerKH.pdf meinweg.pdf 60 KB;   
gesund1.pdf www.stocker-josef/gesundallg.pdf

Gesundes Omega-3 gibt es nur aus Algen oder Meerestieren Omega-3 wichtig  (Meide Öle aus  Pflanzensamen, -Kernen: Sonnenblumenöl, Rapsöl, Sojaöl usw.)

Wie erlange ich bessere Gesundheit, allgemeine Übersicht:  gesundallg.pdf    90 KB
PALEO: die Optimierung von Low-Carb: paleo_steinzeit_nahrung.pdf
    Meide Stärkemehl, Getreide, Zerealien, Milch:  starch.pdf   50 KB  
GLUTEN, Antinutritiantien, ATI, Glyphosat... http://josef-stocker.de/gluten_oder_ati_antinutritiantien.pdf
LEKTINE möglichst meiden: http://josef-stocker.de/lektine_meiden_gundry.pdf
    Meide alles aus Getreide... koerner.pdf 60 KB;
    Steintel, Reinhard "Natürliche Ernährung http://josef-stocker.de/steintel_reinhard_50pag.pdf

Wandmaker Helmut: meide Stärkemehl und Milchprodukte:  prostata.pdf
http://josef-stocker.de/wandmaker_ja_nein.pdf   40 KB
Walter Sommer warnt vor Getreide und Stärkemehlen sommer.pdf 65 KB
Dr. Emmet Densmore ist Gegen Getreide: deutsch, Kurzversion  Densmore   25 MB
Densmore: deutsch 270 Seiten 54 MB-Vollversion densmore_emmet_naturecures.pdf  54 MB
Löchriger Darm: Grundursache vieler Krankheiten http://josef-stocker.de/leaky_gut_darmloecher.pdf

Eiweiß ist das Wichtigste! Protos > Proteine:  eiweiss_wichtig.pdf  120 KB
Mehr Eiweiß ist nötig proteine.pdf  70 KB

Neu: Salvestrole aus Frischkost zur Entgiftung.  salvestrole-eine-moegliche-hilfe-bei-krebs/

Fruchtzucker möglichst reduzieren: Wichtig: http://josef-stocker.de/fructose.pdf
    Fruktose-Malabsorbtion: Merkblatt von Ledochowski fruktosemalabsorbtion.pdf 65 KB:
    Aspartam, Amino-Sweet, sollst du meiden wie die Pest: aspartam.pdf 50 KB  

Wichtig: Alle Milchprodukte schaden: Milch meiden
http://josef-stocker.de/laktose_schleimzucker_schadet.pdf Schleimzucker, Galaktose
Meide Tiermilch total  http://josef-stocker.de/milch_ungesund_sott_net.pdf

Schweinefleisch meiden: http://josef-stocker.de/schweinefleisch_meiden.pdf

Multiple Sklerose und Autoimmun-Krankheiten http://josef-stocker.de/gesund12.htm

JOD als Heilmittel http://josef-stocker.de/jod_als_heilmittel.pdf

Gesunde Kost nach Schaub = kohlenhydratarm und säurearm schaubta.pdf
    Säuren/Basen nach Schaub: http://josef-stocker.de/schaub_acid_2015.pdf Wertvoll
    Übersäuerung auch durch Kohlenhydrate: acid.pdf 50 KB
    Stark basischer Urin und doch Übersäuert!  acid2.pdf   40 KB 
    Übersäuerung durch KH, deshalb:   kh_arme_varianten.pdf 
Kaffee reduzieren, es ist eine Droge: http://josef-stocker.de/kaffee_ungesund.pdf

Grundsätze gesunder Ernährung:  grundsaetze.pdf   30 KB 
    mein Weg: LOW - CARB = kohlenhydratarme Ernährung  lowcarb.pdf 240 KB
    Optimale Kost nach Kwasniewski, Kochbuch:   optikost.pdf    85 KB  

Stoffwechsel-Typen: Was einem Menschen wunderbar hilft, das nützt dem nächsten überhaupt nichts, und ein dritter wird davon sogar krank! Stoffwechseltypen http://josef-stocker.de/stoffw_tischler_wollcott.pdf

Magnesium ist ein Wundermittel: magnesium.pdf  (Leitet Kalzium an den rechten Ort)
Magnesiumcitrat zur Entsäuerung - Magnesium-Citrat
Osteoporose wegen zu wenig Vitamin D3 / K2 und wegen zu viel Kalzium:  siehe Osteoporose.pdf
Gicht und Harnsäure   gicht_harnsaure.pdf

Bewegung: Der menschliche Skelettmuskel ist unser wichtigstes Stoffwechselorgan http://josef-stocker.de/bewegung_lebenswichtig.pdf
STRESS als Hauptursache der Krankheiten: http://josef-stocker.de/stress_die_hauptursache.pdf
Omega-3 aus Algen oder Meerestieren Omega-3 täglich
Rohkost - oder Kochen, braten, garen: http://josef-stocker.de/rohkost_oder_kochen_garen_braten.pdf

Krebs krebsliteratur.pdf  die wichtigsten Bücher zum Thema Krebs, Diabetes...
cancer.pdf 70 KB  (bei Brustkrebs: /jod_als_heilmittel  )
als Standort-Problem: Wasseradern, geopathische Störzonen http://josef-stocker.de/wasseradern_erdstrahlen_literatur.pdf
krebsursache.pdf  200 KB Buchauszug aus Dr. Ehrensperger...
Pilze&Parasiten; Candida albicans ...  candida.pdf

Abnehmen und Ernährungsgrundsätze: abnehmen.pdf   40 KB
Untergewicht: wie nehme ich zu?  untergewicht.pdf

Frischkost heilt Arteriosklerose nach Robert S. Ford
Mikrowelle meiden: mikrowelle_schaedlich.pdf

Wichtig: Histamin-Intoleranz Kopfweh, Asthma, Hautausschlag, Durchfälle ...
Histamin-Merkblatt von Dr. H. Kofler:   HistaminMerkblattKofler.pdf 

Alzheimer und Demenz alzheimer_demenz.pdf

Reflux, saures Aufstoßen, Hiatus Hernie, Speiseröhrenentzündung: reflux.pdf
    Magensäure-Mangel ist ein häufiges Problem:  magensauremangel.pdf 
Verdauung: Salz ist nötig verdauung.pdf
    Blähungen: Dein Bauch ein Gärbottich?   bauch.pdf
    Gegen Verstopfung:   hockstellung.pdf  auf dem WC

MMS,  Chlordioxid - Desinfektion: http://josef-stocker.de/gesund11.htm
https://www.vitalundfitmit100.de/

Vitamin D Vitamin_D.pdf  Beachte: Jeff Bowles "Hochdosiert, D3"

Vitamin K Vitamin_K.pdf  (Gegen Arterienverkalkung... nimm K2)

Vitamin C  als Nahrungsergänzung:  vitaminc.pdf

Vitamin B 12: Mangel bei älteren Personen und Vegetariern  vitaminB12.pdf   30 KB

Allergie! Das Baby erhielt zu früh Kuhmilch, Getreide, oder... basisallergie.pdf
cholesterin.pdf 40 KB  Omega-3_wichtig

Reizblase, Harnwege-Entzündung, Brennen beim Urinieren  mannose_harnwege.pdf

Heilerde, Tonerde, Lehm, gegen viele Leiden und Osteoporose: Silizium
Vegan (nichts vom Tier) ist eine gefährliche Sackgasse  vegan_irrweg.pdf  70 KB
Veggiewahn von U. Neumeister:  neumeister_veggiewahn.pdf  (Vegetarier hat sich bekehrt)
    vergleiche: Fleisch essen? unersetzbare Aminosäuren eiweiss_wichtig.pdf

Soja: Warnung vor Soja-Nahrung Soja in Nahrungsmitteln, bes. Babymilch

Wasser trinken  Trink alle 2 Stunden klares Wasser plus Salz! wasser3.pdf  160 KB

Abnehmen: Kein Erfolg wegen Schilddrüsen-Unterfunktion  schilddruese.pdf

Reinkarnation, Wiedergeburt, Seelenwanderung   wiedergeboren.pdf

Die Bibel ist nicht zuständig für Kosmologie, Erdalter, Ernährung...   bibel_brot.pdf

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